L'histoire de cette cave est liée à la passion pour le vin et à la tradition viticole de la région de Dolceacqua, sur la Riviera ligure de Ponent, à quelques kilomètres de la frontière française.

La famille Foresti possède une longue tradition dans le secteur vitivinicole, et la passion pour la terre et le vin s'est transmise de génération en génération.

De 1979 à aujourd'hui, tous les efforts ont été consacrés à la création de l'exploitation agricole Foresti Marco.

Plus de 7 hectares de terrains, une cave de vinification moderne, un personnel technique hautement spécialisé, produisent 5 vins d'Appellation d'Origine Contrôlée.

L'engagement pour la valorisation des vins de Ligurie, les récentes reconnaissances de la critique et l'approbation d'une vaste clientèle, font aujourd'hui de Foresti une référence claire dans l'œnologie la plus avancée.